山西 · 潞酒
汾潞之火酒盛行于世

山西省长治市潞酒有限公司是长治市现存的老企业,其前身是长治市潞酒厂,始建于 1936 年,经营地址为长治市城区华丰北路47 号,1999 年 7 月企业改制,企业名称变更为山西省长治市潞酒有限公司。

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潞酒诗词


发布日期:

2017-01-13

汾潞之火酒盛行于世。 ——《山西通志》 一壶潞酒十里香 入口绵绵永难忘 晋东南在唐时称潞州,其酿造之酒就称山西潞酒,故晋东南部一带也有“一壶潞酒十里香,入口绵绵永难忘”的口碑。

汾潞之火酒盛行于世。 ——《山西通志》

一壶潞酒十里香 入口绵绵永难忘

晋东南在唐时称潞州,其酿造之酒就称山西潞酒,故晋东南部一带也有“一壶潞酒十里香,入口绵绵永难忘”的口碑。

陌路相逢醉人多

李隆基当上皇帝后,再次给潞酒带来机遇。他曾三次回来潞州,当地*大摆宴席,用潞酒招待唐玄宗,他也乐此不疲,用饮酒体现与民同乐。据记载,当时城里出现纵酒风气,喝得是“陌路相逢醉人多”,这也间接说明潞酒的魅力。这种态势为日后潞酒发展奠定良好的基础,渐成华夏名酒。

槽滴珍珠漏泄乾坤一团和气

杯浮琥珀陶溶肺腑万种风情

以潞酒为底料,再蒸馏,加入其它原料而酿成的珍珠红,虽然带葡萄遗法,但不是葡萄酒,是浇酒,属于烈酒类。宋人徐炬《酒谱》中有“潞州烧酒名珍珠红”之说,当时人们就将“珍珠”作为潞酒的代名词悬于酒肆门楹。

潞酒一过小南天 香飘万里醉半山

从资料看,从明代起,潞酒的营销网络已经遍及华北地区。以上*盆地为中心,北上过东阳关可到河北,南下经天井关可到河南,东过陵川小南天可到山东,西行过太岳山出翼城可达陕西。虽然这里是山地之国,运输不便,但酒商仍然靠肩挑把一担担潞酒运送出去。因此有“潞酒一过小南天,香飘万里醉半山”的词句形容。作为潞酒营销的经典广告词沿用至今。

潞州城中酒价高 胭脂滴出小檀槽

华胥一去不复返 汉使何须种葡萄

明沈安王朱铨鈅坐镇潞州多年,深嗜珍珠红,因此写出此诗。据记载,珍珠红入口味美,及到咽间却感到剌烈,少量便醉,人喝了之后,悠悠忘形,犹如梦游华胥国一样美不可言。能觉出酒酿造工艺之含量。这是在长治的历史上******发现的一首描写潞酒珍珠红的诗,所以显得格外珍贵。

上*潞酒 天下少有

20世纪30年代军阀混乱时期,冯玉祥、阎锡山“倒蒋”小胜后,为“慰劳”士兵,强征大批山西好酒运抵前线。时值严冬,一路上汾酒和潞酒不结冰,划一根火柴即可点着,火灭后滴酒不剩,可见酒质之精良。故民谚曰:“上*潞酒,天下少有。”——山西潞酒

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